PACK LAS LANCHAS (QUESOS DE OVEJA ARTESANOS Y CON D.O.M)

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Precio habitual €277,99 Precio de oferta €257,99

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QUESO CURADO GRAN SELECCION

Queso artesano manchego viejo D. O. 1600g

Cuando hablamos de un queso manchego artesano, hablamos de un queso con excelente calidad gracias a su aroma fuerte e intenso característico de esta raza. El sabor que aporta este queso es poderoso, persistente y con un gusto ¨picanton¨ que va enriqueciéndose con el tiempo de maduración. 

La raza de este magnifico queso es la denominada oveja manchega con la denominación de origen protegida. DOP. elaborado con leche cruda. Al ser elaborado con esta leche, aparecerá, además, la palabra “artesano”. 

Un queso de prensado duro, peso variable, de forma cilíndrica, graso y con corteza de color amarillo blanquecino

 

Las características del autentico queso manchego son:

  •  Tiene la forma cilíndrica y en las caras de arriba y abajo una marca denominada ¨Flor¨

  • Los ojos son pequeños y desigualmente repartidos

  • La marca de la caseína circular en una de sus caras

  • En la etiqueta comercial se encuentra una contra-etiqueta con un número de serie y el logotipo de la denominación de origen controlado por el consejo regulador

  •  El artesano manchego viejo es el queso que utilizamos para la fabricación de  textura de queso

  • Este queso artesano manchego viejo gourmet es una combinación de tradición y la mejor materia prima que le proporcionan un sabor, aroma y color inconfundible.

 El verdadero queso manchego, una maravilla de nuestra tierra que no podrás dejar pasar.

Características:

  • Queso de Oveja Manchega D.O. Artesano Viejo Gourmet 

  • Elaborado con leche de oveja cruda 100% de oveja manchega

  • Color del Queso: Marfil

  • Corteza: Blanca con la pleita y la marca de la caseína en una de las caras bien definida

Ingredientes:

  • Leche cruda de oveja manchega, Sal, Fermentos Lácteos, Cuajo, Cloruro cálcico, Lisozima (derivada de huevo)

Presentación:

  • Su presentación es envasado a el vacío

Conservación:

  • Conservarlo en el refrigerador con una temperatura aproximada de entre 4º-12ºC
  • Es conveniente a la hora de consumirlo, sacarlos 30 minutos antes para que alcance una temperatura ambiente y así poder conseguir el mayor sabor posible

Alergenos:

  • Contiene leche de oveja
  • Contiene lisozima derivada del huevo

QUESO DE OVEJA AL ROMERO

Queso de oveja curado al romero 1800g

El queso curado al romero es un producto que ningún amante del queso tiene que dejar pasar, envejecido en manteca ibérica y romero.

Hablamos de un producto artesano y natural elaborado de una forma tradicional, añadiendo a este queso manteca de bellota y romero que le aporta un delicado aroma a monte. Aporta un sabor único gracias a que la materia prima es de alta calidad, y deja un agradable regusto en el paladar.

Destaca su textura y  gran sabor característico por la mezcla utilizada para su curación con las hierbas aromáticas que le dan este sabor tan especial siendo una planta muy rica en principios activos y posee muchas propiedades medicinales.

Queso curado al romero  es un producto de elaboración tradicional a partir de leche 100% de oveja de pasta firme y sabor picante con aroma a romero dejando un retrogusto muy agradable en el paladar. 

Características:

  • Queso Curado de Oveja al Romero

  • Elaborado con leche cruda 100% oveja

  • Color del queso: Marfil

  • Corteza: Recubierta con Manteca de Cerdo y Romero

Ingredientes:

  • Leche cruda de oveja, manteca de cerdo ibérico, romero, sal, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, lisozima (derivada de huevo)

Presentación:

  • Su presentación es envasada al vacío

Conservación:

  • Conservarlo en el refrigerador con una temperatura aproximada de entre 4º-8ºC.
  • Es conveniente a la hora de consumirlo, sacarlos 30 minutos antes para que alcance una temperatura ambiente y así poder conseguir el mayor sabor posible.

Alergenos:

  • Contiene leche de oveja
  • Contiene lisozima derivada de huevo


Queso Semicurado Manchego D.O. 1650g

Nuestro excelente queso manchego semicurado con D.O. es un queso producido en el territorio de La Mancha a partir de la leche de la oveja de raza manchega 100% oveja manchega de leche pasteurizada.

El clima extremo de la mancha y la vegetación es una pieza fundamental en la alimentación de la oveja manchega. Todo ello da lugar a un queso muy especial, suave y con un toque ácido que es el característico del queso manchego.

Como bien sabemos, el queso manchego tener unas características fundamentales:  

  • Tiene la forma cilíndrica y en ambas caras una marca denominada ¨Flor¨

  • Los ojos son pequeños y desigualmente repartidos

  • La marca de la caseína circular en una de sus carasa

  • En la etiqueta comercial se encuentra una contra-etiqueta con un número de serie y el logotipo de la denominación de origen controlado por el consejo regulador.

Características:

  • Queso de Oveja Manchega D.O. Semicurado MORENO REINO

  • Elaborado con leche pasteurizada 100% de Oveja Manchega

  • Color del queso: Marfil

  • Corteza: Marrón con la pleita y la marca de la caseína en una de las caras bien definida

Ingredientes:

  • Leche pasteurizada de oveja manchega, sal, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, lisozima (derivada de huevo)

Presentación: 

  • Su presentación es envasado al vacío

Conservación:

  • Conservarlo en el refrigerador con una temperatura aproximada de entre 4º-11ºC 
  • Es conveniente a la hora de consumirlo, sacarlo 30 minutos antes para que alcance una temperatura ambiente y así poder conseguir el mayor sabor posible.

Alergenos:

  • Contiene leche de oveja
  • Contiene lisozima derivada de huevo

Producto de España

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